La línea VITELLA, perteneciente al prestigioso Waico Group, ha revolucionado el sector de la panificación, pizzería y pastelería desde 2009 con una maquinaria que integra diseño refinado, tecnología hidráulica de última generación y ergonomía avanzada.
Sus equipos —desde porcionadoras y redondeadoras hasta prensas profesionales— han sido desarrollados para garantizar precisión, uniformidad y alta productividad, adaptándose a los diferentes procesos de trabajo de pequeños artesanos y grandes productores industriales.
Somos expertos en cada detalle.
En nuestros procesos de asesoría y consultoría, aplicamos una metodología estructurada que combina análisis técnico y enfoque estratégico, con el fin de brindar soluciones integrales y personalizadas. A continuación, presentamos una descripción visual y textual del flujo de trabajo que seguimos:
Iniciamos con análisis detallado de los productos actuales y la revisión técnica de las formulaciones, con el objetivo de optimizar procesos y asegurar la calidad.
Realizamos un análisis financiero que permite identificar la inversión requerida por unidad de producción, considerando eficiencia y rentabilidad.
Definimos los equipos necesarios por unidad de producción, en función de la capacidad, tipo de producto y tecnología adecuada.
Calculamos la capacidad de producción con base en volúmenes actuales y proyectados, permitiendo una planificación escalable.
En caso de ser requerido, desarrollamos el diseño del layout operativo para garantizar un flujo eficiente, seguro y funcional dentro del espacio disponible.
© 2025 All rights reserved. Powered by Facomedal SAS | Web design by RADART.COM.CO
Iniciamos con análisis detallado de los productos actuales y la revisión técnica de las formulaciones, con el objetivo de optimizar procesos y asegurar la calidad.
